Hoje estava muito atrasada com o almoço, e ainda esquecido de tirar a carne do freezer, como tinha salsicha na geladeira, fui eu a cata de receita feita com salsicha, já que era uma opção rapidinha. Então encontrei uma que me agradou o tal strogonoff de salsicha, pensei... Vamos ver no que vai dar isso!
Fiz, e não é que agradou ao meu cobaia (que é o meu marido). As crianças não preciso nem falar, já que são apaixonadas por salsicha!! Pois então aí vai a receita...Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de cogumelo fatiado
- 500 g de salsicha cortada em pedaços de 1 cm (eu gosto de dar uma ferventada nas salsichas)
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1/4 de xícara (chá) de ketchup (coloquei 3 colheres de sopa bem cheia)
- 1/2 xícara de (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
- Na receita não pede mas coloquei 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
Em uma panela aqueça a margarina e o óleo. Doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo, a salsicha, a mostrada, o ketchup, o leite e creme de leite. Misture bem. Tempere com o sal e a pimenta, deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsinha. Dica: Sirva bem quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
É uma receita gostosa fácil e rápida de se fazer, principalmente naquelas horas em que você está com pouco tempo disponível.!
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